Sambal Korek nikmat itu sederhana

Makan ayam goreng tak lengkap rasanya bila tidak ada sambal, kalau biasanya ayam goreng disajikan bersama sambal terasi sebagai pelengkap kali ini tidak ada salahnya anda mencoba mengkombinasikan ayam goreng dengan Sambal korek. Lucu ya nama sambal ini, sambal korek adalah sambal yang sangat sederhana karena hanya menggunakan dua buah bahan yaitu bawang putih dan cabe rawit merah segar yang dihaluskan, tapi jangan lihat dari bahan yang sederhana tersebut karena sekali anda mencicipi sambal ini dijamin anda akan ketagihan, ga percaya? Simak resep cara membuat sambal korek dibawah ini dan bisa langsung anda coba praktekan dirumah

Resep sambal korek

Bahan-bahan

• 2 buah bawang putih
• 5 – 10 bh cabai rawot merah segar
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal korek

1. Cuci bawang merah dan cabai hingga bersih kemudian haluskan menggunakan cobek/ulekan bersama dengan garam dan gula pasir.
2. Panaskan minyak di penggorengan, kemudian tuang minyak panas tersebut ke cobek yang berisi bahan yang telah dihaluskan tadi lalu aduk merata.
3. Sajikan.

Sederhana bukan.